Nestlé | Cozinha - Receita de Bolo de Batata Doce
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Receitas

Bolo de Batata-doce

Bolo com LEITE MOÇA®, coco e batata-doce

Ingredientes
    • 2 ovos
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 vidro de leite de coco (200ml)
    • 1 lata de Leite MOÇA®
    • 1 kg de batata-doce cozida e amassada
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
    • 1 coco fresco ralado
    • manteiga para untar
    • farinha de trigo para polvilhar
    Modo de Preparo
    Bata os ovos, a manteiga e o açúcar na batedeira até formar um creme. Junte o leite de coco, o LEITE MOÇA®, a batata-doce e bata bem. Desligue a batedeira, junte a farinha e o fermento em pó peneirados, adicione o coco e misture delicadamente. Despeje a massa em uma fôrma retangular (23 x 32cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 24 porções
    • Categoria da Receita: Brunch/Lanche
    • Tipo de Prato: Bolos e Tortas
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $$ - Baixo

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      • Ah, côco ralado. Esqueci do côco ralado, 100g. nham!
        Por: Rafael, enviado em: 26/03/16

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      • Tenho uma variação de um livro de receitas antigo da própria Nestlé. Q vai 3 ovos, 3 colheres de açucar, 1kg de batata doce, 100g de manteiga, 1 lata de leite condensado e 1 colher de fermento. Fica tipo um pudim, é magnífico.
        Por: Rafael, enviado em: 26/03/16

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      • Bolo de Batata Doce
        Por: Rosana , enviado em: 03/05/15

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      • eu gostaria de saber ,esse bolo de batata doce depois de pronto tem quantos dias de validade e se deve ficar na geladeira.
        Por: amelia fenille de melo lima, enviado em: 05/06/12

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      • Perfeito !!!!
        Por: CGPH, enviado em: 18/08/10

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      • Delicioso!!!! LUCIANA MENEZES FIORIN
        Por: luciana menezes fior, enviado em: 14/06/10

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