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Receitas

Canjica

detalhe receita

Doce de milho branco, LEITE MOÇA®, leite e canela

Ingredientes
  • Modo de Preparo
    Em uma tigela, deixe a canjica de molho em água fria por, no mínimo, 2 horas. Escorra a água e leve a canjica ao fogo em panela de pressão com 2 e meio litros de água fria, reduzindo o fogo após a fervura. Deixe cozinhar por cerca de 1 hora. Depois de cozida, retire do fogo, deixe sair toda a pressão e abra a panela. Junte o Leite MOÇA, o Leite NINHO e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando até ficar cremosa. Despeje em uma tigela funda e sirva polvilhada com canela.
    DICAS:
    - Se desejar variar o sabor desta preparação, acrescente um vidro de leite de coco e duas gemas desmanchadas em um pouco de leite, após acrescentar o Leite MOÇA.
    - Na região Nordeste do país esta receita é conhecida como Mungunzá, recebendo diversas variações de preparo.
    Congelamento:
    Resfrie, coloque em uma embalagem de plástico própria para congelamento, etiquete e congele em freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar deixe na geladeira por cerca de 12 horas. Coloque na panela e aqueça.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 10 porções
    • Categoria da Receita: Sobremesas
    • Tipo de Prato: Sobremesas quentes
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $ - Baixo

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      • Achei que ficou rala :( Minha mãe disse que é importante tirar um pouco da água que fica na panela de pressão e isso não aparece na receita.
        Por: Mila, enviado em: 01/07/15

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      • DELÍCIA! Faço toda sexta! Essa é a versão que mais gosto! Leite moça + leite Só não gosto com leite de coco... o gosto e cheiro não ficaram legais.
        Por: Renato, enviado em: 01/07/15

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      • Fiz no microondas e ficou uma delicia. 30 minutos no micro, depois acrescentei o leite e o leite condensado e coloquei no microondas por mais 5 minutos.
        Por: Veronica, enviado em: 26/04/15

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      • Fiz e ficou uma delícia. Adoro as receitas da Nestlé,eu e minha mãe fazemos sempre,e sempre agrada a todos.....
        Por: Patricia, enviado em: 04/03/15

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      • Quanto pesa uma xícara e meia de canjica? As embalagens usuais são de 500 gramas.
        Por: Airton, enviado em: 19/02/15

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      • Uma delícia!!!E muito fácil de preparar!!!
        Por: Carol, enviado em: 17/08/14

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      • Quero fazer o pacote de milho de canjica todo, favor enviar a quantidade de mantimentos. Obrigada.
        Por: Eloiza Helena da Cruz Quintas, enviado em: 16/06/14

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      • Parabéns
        Por: Cristiana, enviado em: 03/06/14

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      • Acabei de fazer ficou uma delicia,principalmente quentinha
        Por: neuza, enviado em: 28/04/14

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      • Acabei de fazer ficou uma delicia,principalmente quentinha
        Por: neuza, enviado em: 28/04/14

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      • Eu fiz e ficou muito boa, eu botei meia colher de café de sal para acentuar o sabor e ficou com gostinho da canjica da minha avó.
        Por: Diogo, enviado em: 20/08/13

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      • gostei pratica iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii doceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
        Por: jamilly, enviado em: 01/08/13

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      • gosteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeei dimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaais
        Por: jamilly, enviado em: 01/08/13

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      • bom dia fiz a deliciosa receita , da canjica aprovei mas gostaria de sabe como posso obter um livro de receita obrigada pela atenção
        Por: analice paulo , enviado em: 23/06/13

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      • To fazendo agora .. Achei essa do jeitinho que eu queria . :D Lembra minha infância!! ?
        Por: Paola, enviado em: 25/09/12

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      • Adorei a receita da canjica, simples e gostosa. Tudo de bom.
        Por: Cristina, enviado em: 23/09/12

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      • esta e uma receita muito facil de fazer e gostosa de comer.rsrsrs
        Por: vanessa kelly, enviado em: 19/09/12

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      • Perfeita! Sempre quis fazer assim! Parabéns Nestle!
        Por: Cristiane Bandeira, enviado em: 02/08/12

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      • Vou começar a fazer se ficar bom aviso vocês bjs
        Por: Rose, enviado em: 12/06/12

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      • Amo as receitas da nestle , essa da canjica e especial, tudo muito gostoso e fácil de fazer parabéns nestlé estamos juntos cv.
        Por: erica fabiana brito rainha, enviado em: 02/06/12

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      • adorei,a minha professora vai adorar e eu vou tirar 10 no meu trabalho e.e !!!
        Por: lucas nardy, enviado em: 15/05/12

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      • Gostaria de aconselhar que além de todos os ingredientes citados, acresentem também 1 vidro grande de leite de côco... fica perfeito!!
        Por: Martha, enviado em: 04/04/12

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      • esta recita e uma delicia !!!
        Por: sophia, enviado em: 05/08/10

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      • esta recita e uma delicia !!!
        Por: sophia, enviado em: 05/08/10

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      • muito boa a receita muito gostosa!!!!!
        Por: sabrina, enviado em: 02/06/10

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