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Cozido da Roça

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Cozido de carne bovina, abóbora, batata doce e couve com Caldo MAGGI® de Costela

Ingredientes
    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • meio quilo de carne bovina cortada em cubos grandes (acém)
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1 cebola grande picada
    • 1 dente de alho amassado
    • 3 tabletes de MAGGI® Caldo de Costela
    • 2 xícaras (chá) de abóbora picada
    • 2 batatas doces cortadas em cubos
    • 5 folhas de couve fatiadas finamente
    Modo de Preparo
    Em um recipiente, passe os cubos de carne pela farinha de trigo. Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a carne e deixe fritar até dourar. Junte a cebola e o alhoe refogue. Acrescente o MAGGI Caldo e 3 xícaras (chá) de água quente e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, até que a carne esteja macia (cerca de 35 minutos). Acrescente a batata e a abóbora e cozinhe até que amoleçam e o molho fique encorpado. Junte a couve, tampe para amolecer levemente e sirva a seguir.
    DICAS:
    - Se desejar, prepare a receita em panela de pressão.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 6 porções
    • Categoria da Receita: Prato Principal
    • Tipo de Prato: Carnes vermelhas
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $ - Baixo

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      • Acabamos de devorar! Receita fácil e saborosa!
        Por: Marcia, enviado em: 26/07/14

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      • Farei ainda hoje, delicioso!!! Obg Nestlé.
        Por: Yolanda, enviado em: 25/04/13

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      • Aproveitei que agora as noites estão mais fria. Fiz acompanhada de pão de sanduíche levemente torrado e um bom vinho tinto. Foi só elogios, valeu Maria Beatriz
        Por: Bea, enviado em: 20/04/13

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      • Me parece um prato delicioso, com esse friozinho aqui do sul então, nem se fala ...hummmmm... vou fazer e provar.
        Por: Marcia, enviado em: 17/04/13

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      • que receita deliciosa para fer agora com este friosinhoque esta fasendo aki em bh uma otima receita para um jaaaaaaaaaaaaantrzinho
        Por: sara, enviado em: 14/10/12

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      • Essa receita é um espetáculo... Adorei!!!
        Por: Flávia Silverio, enviado em: 06/06/12

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      • Essa vou prepar rapidinho e sei que vai ficar uma delicia
        Por: Yandara, enviado em: 24/01/11

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      • Q delicia rs rs vou pega essa receita e vou fazer.
        Por: Iris, enviado em: 02/10/10

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      • Q delicia rs rs vou pega essa receita e vou fazer.
        Por: Iris, enviado em: 02/10/10

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      • Q delicia rs rs vou pega essa receita e vou fazer.
        Por: Iris, enviado em: 02/10/10

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