Nestlé | Receitas - Crocantinhos de Fubá e Queijo
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Receitas

Crocantinhos de Fubá e Queijo

Biscoitos de fubá preparado com Caldo MAGGI® de Galinha, leite e queijo parmesão

Ingredientes
  • Modo de Preparo
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
    • 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • manteiga para untar
    Modo de Preparo
    Modo de Preparo:
    Em uma panela coloque três xícaras (chá) de água e o leite e deixe ferver. Junte os tabletes de Caldo MAGGI® e mexa para dissolver. Acrescente o fubá aos poucos, mexendo sempre. Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo até engrossar e cozinhar o fubá (cerca de 20 minutos). Retire do fogo, junte a manteiga, o queijo e mexa. Espalhe sobre uma superfície lisa untada com manteiga, alisando bem com uma espátula ou colher, deixando com espessura fina (cerca de 0,5cm) e espere esfriar. Corte em triângulos pequenos e distribua em assadeiras untadas. Asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, até que esteja dourado e seco (cerca de 25 minutos). Espere esfriar e guarde em recipiente bem fechado.
    DICA:
    Você pode conservar este quitute junino bem embalado por até dois dias.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 50 unidades
    • Categoria da Receita: Brunch/Lanche
    • Tipo de Prato: Massas Salgadas
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $$ - Baixo

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      • Pode ser feito no microondas?
        Por: Giselucia, enviado em: 12/10/12

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      • Eu fiquei em duvida e 1 xicara de leite ,junto com 3 xicaras de agua ?
        Por: leila holanda, enviado em: 12/06/10

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      • Eu fiquei em duvida e 1 xicara de leite ,junto com 3 xicaras de agua ?
        Por: leila holanda, enviado em: 12/06/10

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      • Delicioso!!!! LUCIANA MENEZES FIORIN
        Por: luciana menezes fior, enviado em: 07/06/10

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      • Muito bom, parece aqueles salgadinhos comprados prontos. ÓTIMO
        Por: Ana Rita, enviado em: 05/06/10

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