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Receitas

Cuscuz de Tapioca

Sobremesa de tapioca com coco fresco e LEITE MOÇA®.

Ingredientes
    • 1 pacote de tapioca quebrada (500g)
    • 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado
    • 2 latas de Leite MOÇA®
    Modo de Preparo
    Coloque a tapioca em uma tigela, acrescente um litro de água fervente, mexa bem e deixe reidratar. Reserve duas xícaras (chá) de coco ralado para decorar. Acrescente o restante do coco e uma lata e meia de LEITE MOÇA® à tapioca e misture bem. Coloque em uma fôrma com furo central (23cm de diâmetro) umedecida com água e leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar bem. Desenforme, cubra com o restante do LEITE MOÇA® e polvilhe o coco reservado. Sirva em fatias.
    DICAS:
    - A tapioca é uma espécie de goma extraída da mandioca e é muito usada na alimentação típica do nordeste brasileiro.
    - Esta receita é uma variação mais rápida do Pudim de Tapioca que é assado.
    - Espere até que a tapioca absorva toda a água fervente e forme um mingau grosso, antes de adicionar o restante dos ingredientes.
    Congelamento:
    Não indicamos o congelamento desta receita, pois a sua consistência pode ficar alterada.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 10 pedaços
    • Categoria da Receita: Sobremesas
    • Tipo de Prato: Sobremesas frias
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $ - Baixo

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      • Fiz e não deu certo. Após colocar a água, a massa ficou grudenta e dura. O restante dos ingredientes não se misturava.
        Por: josefa , enviado em: 19/01/15

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      • Amo a nestle, coleciono receitas e uso muito os produtos da nestle, é tudo de bom!!!!Vou fazer essa receita, tenho certeza que vai ficar uma delicia!!!!!!!!!!Depois comento com vcs.
        Por: taniacarvalhais@hotmail.com, enviado em: 06/04/10

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