Faça seu Login

A Nestlé quer saber mais sobre você e oferecer serviços para ajudá-la no dia-a-dia.

Se você não possui login:

Ir para o conteúdo

Nestlé - Good Food Good Life



nestle

Especial_pescados

Especial_pescados

Receitas_de_festa

Receitas_de_festa

Sobremesas_com_chocolate

Sobremesas_com_chocolate

Sobremesas_especiais

Sobremesas_especiais

A Cozinha Nestlé tem 3376 receitas

Receitas

Mousse de Abacate

detalhe receita

Mousse de abacate e Chocolate em Pó DOIS FRADES®

Ingredientes
    • 3 claras
    • meia xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor (3 g)
    • meio abacate maduro, picado
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
    • 1 pitada de sal
    Modo de Preparo
    Em uma panela, misture bem as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Coloque em uma batedeira e bata até a tigela da batedeira esfriar e a mistura dobrar de volume. Reserve. Em um recipiente refratário, junte à gelatina 5 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Em um liquidificador, bata o abacate com a essência de baunilha, o Chocolate em Pó DOIS FRADES o sal, a gelatina dissolvida e meia xícara (chá) de agua. Incorpore delicadamente as claras em neve e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Decore com fatias de abacate e sirva.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 8 porções
    • Categoria da Receita: Sobremesas
    • Tipo de Prato: Sobremesas frias
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $ - Baixo

    Voltar

    O que você quer fazer com esta receita?

    Fechar

    Fechar

    Enviar para amigo

    Produtos Relacionados

    Com Você

    Nestlé Com Você.

    Veja aqui a nova Revista.

    Acesse e aproveite

    Chat de receitas

    Converse ao vivo, via chat, com a Chef do Portal Nestlé. Tire suas dúvidas e aproveite para trocar ideias.


    Clique aqui



    Sites Nestlé:
    As informações fornecidas por esse site não são individualizadas, portanto, um nutricionista deve ser consultado antes de se iniciar uma dieta.

    Nestlé faz bem

    O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA: O ALEITAMENTO MATERNO EVITA INFECÇÕES E ALERGIAS E É RECOMENDADO ATÉ OS 2 (DOIS) ANOS DE IDADE OU MAIS. O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA: APÓS OS 6(SEIS) MESES DE IDADE CONTINUE AMAMENTANDO SEU FILHO E OFEREÇA NOVOS ALIMENTOS.
    ©2009, Nestlé Brasil Ltda. Todos os direitos reservados. Melhor visualização 1024 x 768.