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Receitas

Torta de frango e palmito

Torta de liquidificador com Creme de Cebola MAGGI® e recheio de frango e palmito

Ingredientes
  • Recheio
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola picada
    • 1 peito de frango , cortado em tirinhas finas
    • 3 tomates , sem pele e sem sementes, picados
    • 1 lata grande de palmito , picado (300 g)
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 tablete de MAGGI® Caldo de Galinha
    • meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
    • 1 ovo cozido, picado
    • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Massa
  • Modo de Preparo
    Recheio:
    Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte o frango e deixe dourar. Acrescente os tomates, o palmito e refogue mais um pouco, até que os tomates se desmanchem. Polvilhe a farinha de trigo , adicione o MAGGI Caldo, meia xícara (chá) de água fervente e mexa até obter um creme. Retire do fogo e acrescente as azeitonas , o ovo cozido e a salsa. Reserve.
    Massa:
    Em um liquidificador, bata os ovos, o Leite MOLICO, a farinha de trigo, o fermento em pó e o MAGGI Creme. Coloque metade da massa em uma assadeira retangular (22 x 28 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada de folhas variadas e tomates-cereja.
    Congelamento:
    Embale a torta pronta e fria. Etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 10 porções
    • Categoria da Receita: Brunch/Lanche
    • Tipo de Prato: Massas Salgadas
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $$ - Baixo

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      • Morro de preguiça de desfiar frango e nunca tinha pensado em fazer recheio dessa forma. Adorei. Mas a massa não gostei. Achei meio borrachuda.
        Por: Andrea, enviado em: 08/09/13

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