Bem Estar Animal
Veja como a Nestlé se preocupa com o bem-estar e respeito aos animais.
O que é bem-estar animal?
Bem-estar animal é o conceito que abrange um conjunto de boas práticas que objetivam garantir aos animais uma vida pautada em quatro princípios:
| Princípios | Critérios |
|---|---|
| Boa nutrição | 1. Os animais não devem passar períodos prolongados sem se alimentar 2. Os animais não devem passar períodos prolongados sem se hidratar |
| Boas instalações | 3. Os animais devem ter conforto, sobretudo nos locais de descanso 4. Os animais devem estar em um bom ambiente térmico 5. Os animais devem ser capazes de se moverem livremente |
| Boa saúde | 6. Os animais não devem apresentar ferimentos 7. os animais devem estar livres de doenças 8. Os animais não devem sofrer dor induzida pelo manejo inadequado |
| Comportamento apropriado | 9. Os animais devem ter oportunidade para expressar seus comportamentos sociais naturais 10. Os animais devem ser capazes de expressar outros comportamentos desejáveis, tais como exploração do ambiente e interação com outros animais 11. Boas interações entre os seres humanos e os animais são positivas para o bem-estar dos animais 12. os animais não devem experimentar emoções negativas como medo, angústia, frustração ou apatia |
Como a Nestlé se preocupa com o bem-estar dos animais pertencentes às fazendas fornecedoras de leite?
A Nestlé sempre trabalhou o tema em sua base de fornecedores, sendo uma das pioneiras no Brasil. Ela faz isso por meio da implementação do chamado Programa de Boas Práticas de Fazenda (BPF), atualmente conhecido como Nature por Ninho.
O que é o Programa de Boas Práticas de Fazenda (BPF) - Nature por Ninho:
O Nature por Ninho é um guia que contempla em seus pilares orientações sobre instalações, identificação animal, protocolos de tratamento para animais doentes, uso racional de medicamentos para a produção de um leite seguro e livre de contaminantes, controle de pragas e roedores, manejo nutricional, melhoramento genético, entre outros assuntos importantes para que o fornecedor possa ser mais eficiente e a sua produção mais sustentável.
Logo, tal programa é alinhado aos 5 princípios do bem-estar animal e vem sendo aperfeiçoado e atualizado ao longo dos anos, visando tratar os animais dessas fazendas da forma mais respeitosa possível.
Como o Nature por Ninho é aplicado?
Por meio de parcerias com especialistas no assunto, a Nestlé implementa dias de campo para:
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Difundir a importância do bem-estar de forma massiva e, principalmente, com o objetivo de treinar e qualificar os técnicos de campo.
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Os técnicos de campo são profissionais de Medicina Veterinária e têm por missão ensinar, orientar e reciclar o conhecimento das boas práticas de bem-estar aprendidos nos dias de campo, junto aos colaboradores das fazendas que atendem.
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O time de profissionais veterinários, Milk Sourcing, se mantém atualizado com os estudos mais recentes sobre bem-estar animal, por meio de cursos práticos no campo ou de treinamentos online.
Um leite com maior qualidade
Se preocupar com o bem-estar animal vai muito além de trabalhar a campo com nossos fornecedores. Para a Nestlé, a preocupação com a qualidade de vida animal e humana existe também através da realização de uma compra de leite responsável (Responsible Sourcing).
Com essa premissa, buscamos no campo leite de fazendas que também se preocupam com nossos valores.
O nosso objetivo é criar nas fazendas condições que permitam aos animais ter conforto térmico, expressar seus comportamentos naturais, com acesso livre e fácil à água limpa e a uma dieta total balanceada de acordo com a sua categoria e demanda energética diária.
Temos cerca 35 mil vacas em lactação mantidas em sistemas que visam uma produção de leite mais eficiente, ambiental e economicamente sustentável, sempre levando em consideração o bem-estar dos animais que por sua vez, são mais saudáveis, produtivos, longevos e produzem um leite com maior qualidade.
Plataforma Digital para Produtores de Leite
Devido a COVID-19 e respeitando as regras de segurança, a Nestlé conta com o um canal de comunicação no YouTube trazendo informações sobre diversos temas técnicos através do Canal Leiteria. Trazendo conteúdos atualizados e lives com espealistas sobre os temas abordados, relembramos com frequência sobre a importância da temática bem-estar animal na cadeia produtiva.
Semestralmente, os fornecedores de leite têm sido auditados para que todos os pontos sejam averiguados. Diante de uma não conformidade, o fornecedor é penalizado sobre o preço de compra do seu leite.
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Em seu escopo há também a preocupação com os recursos naturais, através da implementação de práticas de agricultura regenerativa no campo.
Assista a websérie “Leiteria Vai a Campo” e saiba mais sobre bem-estar animal
A minha visão é a de que bem-estar deve ser garantido em todas as fases de vida do animal. Oferecer um ambiente mais tranquilo e prazeroso não só para os animais, mas também para os nossos colaboradores, nos permite ter em nossa fazenda animais mais saudáveis e dóceis, evitando acidentes e possibilitando que o animal possa expressar todo o seu potencial genético.
A ciência do bem-estar animal veio para nos mostrar um universo de possibilidades dentro da produção animal, já que a nossa responsabilidade aumenta, uma vez que os bovinos leiteiros são seres sencientes, ou seja, capazes de sentir. Diante disso, os resultados científicos nos mostram que tudo tem um modo adequado de como fazer, e que quando respeitado, reflete positivamente no grau de bem-estar dos animais e consequentemente na produtividade. Acompanhando de perto o trabalho da Nestlé no Brasil, posso dizer que o seu pioneirismo na introdução das boas práticas de manejo nas fazendas leiteiras serviu como uma vitrine tecnológica e validou na prática conceitos antes que eram tratados apenas como teoria, tais como a redução no uso de ocitocina, mochação de bezerros com a utilização de anestesia e analgesia, por exemplo. Ações de manejo que passaram a fazer parte do cotidiano dos fornecedores, após uma longa campanha de sensibilização e capacitação de equipes em todo o território nacional. Uma contribuição única na promoção do bem-estar animal na cadeia produtiva do leite.
