São Paulo, março de 2026 – Mais do que um simples desconforto, a dificuldade de engolir, clinicamente conhecida como disfagia, atinge entre 10% e 30% da população idosa, segundo dados do Brazilian Journal of Otorhinolaryngology. No mês da conscientização sobre o tema, especialista da Nestlé afirma que a identificação rápida de sintomas pode prevenir complicações graves como desnutrição, desidratação e pneumonia aspirativa.
Diferente do que muitos pensam, a disfagia não é uma doença, mas um sintoma de que algo não vai bem no processo de deglutição. Os principais sintomas são:
• Tosse ou engasgos frequentes durante as refeições;
• Sensação de alimento parado na garganta;
• Mudanças na voz (voz "molhada") após engolir;
• Aumento no tempo das refeições e esforço excessivo para mastigar;
• Pneumonias de repetição sem causa aparente.
O fonoaudiólogo é o profissional capacitado para avaliar a segurança da deglutição e definir a consistência ideal dos alimentos. O acompanhamento multidisciplinar é essencial para reabilitar as funções e garantir que o ato de comer continue sendo seguro e prazeroso.
Ciente dos desafios diários de quem convive com a condição, a Nestlé investe em ciência para oferecer soluções que soluções que mantem o prazer pela vida. Através de espessante de alta tecnologia, é possível ajustar a textura de bebidas e alimentos sem alterar o sabor ou a cor, reduzindo drasticamente o risco de complicações.
"Nosso objetivo é transformar a saúde nutricional através da ciência. Entendemos que o diagnóstico traz desafios emocionais, e por isso investimos para levar segurança e, acima de tudo, qualidade de vida", afirma Mariana Lemos, Gerente de Marketing de Nutrição da Nestlé Brasil.
Além do apoio nutricional, a empresa mantém campanhas de educação contínua para capacitar cuidadores e familiares na identificação precoce da condição. Para saber mais sobre como lidar com a disfagia e conhecer as soluções da Nestlé, acesse: https://www.nestle.com.br/
Sobre a Nestlé
A Nestlé tem mais de 100 anos de atuação no Brasil e segue renovando seu compromisso com a sociedade, como força mobilizadora que contribui para levar nutrição e bem-estar para bilhões de pessoas, criar um ambiente de inclusão e oportunidade para milhares de brasileiros e ser o produtor de alimentos mais sustentável do país. A empresa emprega mais de 30 mil pessoas direta e indiretamente no Brasil e tem 18 unidades industriais em operação localizadas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio Grande do Sul e Espírito Santo, além de 12 centros de distribuição e mais de 70 brokers (responsáveis por vendas, promoções, merchandising, armazenamento e distribuição).
Comprometida com boas práticas que vão do campo à mesa do consumidor, a companhia conta com milhares de produtores fornecedores participando de programas de qualidade nas cadeias de cacau, café e leite, que garantem uma produção sustentável e que trazem modernidade ao campo. Além disso, mantém iniciativas nas fábricas como minimizar a utilização de água e energia e reduzir as emissões, ações de reflorestamento e inovações contínuas em embalagens cada vez mais sustentáveis. A Nestlé Brasil está presente em 99% dos lares brasileiros.
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